円山にある街のケーキ屋さん「シュネム」のシフォンケーキ(バニラ)を食べてみました。
シュネムは円山の裏参道より少し入った住宅街のマンション1階にあるケーキ屋さんです。人気のシフォンケーキを食べてみました。
今回、購入したのはバニラ味のシフォンケーキ。このシフォンケーキにシュネム特製の生クリームをコーティングしたホワイトシフォンを発見!まずはプレーンタイプを食べてみてから次の機会にとっておこう
ふわふわの食感の軽さが織物のシフォンに例えられたシフォンケーキは「ふわふわ」が命!シュネムのシフォンケーキはキメの細かさがまるで、えっとそうですね・・・いい例えが思いうかばない・・・ただこれだけは言えます「なまらうまそう」
見よ!このふわふわながら弾力のある生地を!
一口目、口の中に広がる卵の濃厚でシンプルな味。毎日食べたい味、毎日食べても飽きのこない味ですね。食感は見ての通りふわふわで全然パサパサしていなくてしっとり、ふわっと口の中に消えていきます。
シュネム
北海道札幌市中央区南2条西23丁目2-17
ライオンズマンション1F