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六花亭の「十勝川西長いも シフォン(さくら)」※期間限定商品

六花亭の「十勝川西長いも シフォン(さくら)」を食べてみました。

六花亭の「十勝川西長いも シフォン(さくら)」

北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。六花亭の商品レビューは今回で合計123になりますが、今回レビューするのは「十勝川西長いも シフォン(さくら)」です。「十勝川西長いも シフォン」のレビューは「アップル」「エスプレッソ」につづき3度目になります。お味はいかに!?

六花亭の「十勝川西長いも シフォン(さくら)」

原材料は卵、砂糖、小麦粉、胡麻油、大納言小豆、長芋、桜の葉、レモン果汁、醸造酢

六花亭の「十勝川西長いも シフォン(さくら)」

箱には以下文章記載「膨張剤を使わずに、ふわふわのシフォンができないだろうか。長年の課題に力を貸してくれたのは、十勝の名産品・長いもでした。膨張剤の代わりに長いもを使い、ふんわり、しっとりと仕上げた「十勝川西長いもシフォン」見た目にはわかりませんが、生まれ変わったシフォンケーキです。「食べものは安全でなければならない」私どもの信念です。」

六花亭の「十勝川西長いも シフォン(さくら)」

生地に練りこまれているのは大納言小豆と細かく刻んだ桜の葉。日本の春を感じる和シフォンといった感じでしょうか。袋から開けた瞬間に漂う、桜のそれはなんともいえない、いい香り。北海道の春はまだまだ先ですが一足早く、春が我が家にやってきましたよ。

ふわふわっなんだけど、しっとりとして味わいのある生地、↑画像を見ていただければ確認できると思うけど、このきめこまかい生地!すんばらしい!

口の中に桜の葉の香りがいっぱいに広がって鼻へ抜けていく・・・。目を閉じれば、満開の桜の情景が浮かぶことでしょう。大納言小豆の大粒でしっかりとした小豆がほどよいアクセントになっていてこれまたよし!おすすめです。(キレイな文章を書こうとして普段使わない言葉を入れてみたけど、しっくりいかんとです。)

商品名 十勝川西長いも シフォン(さくら)
販売場所 各店※販売期間 4月1日~4月30日
価格

480円

公式HP 六花亭
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