六花亭の「カステラ」を食べてみました。
北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回は「カステラ」を食べてみました。
原材料は砂糖、卵、小麦粉、水飴、ブランデー、オリーブ油
こういうシンプルな原材料なんだか安心できます、これが六花亭のポリシーというか企業としての姿勢なんでしょう。アイラブロッカテイ
透明なプラスチックの容器に食べきりサイズ一切れはいっています
あぁショック・・・
カステラの中で一番好きな部分・・それは「底の部分」
持ってみると弾力があり、ふわっと卵のいい匂いがかおる
シンプルだけど奥が深いですねカステラって、なまらうまい!しっとりしててキメが細かい生地に仕上がっています。でも・・・でも・・・底の部分が砂糖でじゃりじゃりしてなかった・・残念。
種類は他に抹茶、バターカステラの全部で3種類。