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「フルーツケーキファクトリー」のシュークリーム

フルーツタルト専門店「フルーツケーキファクトリー」のシュークリームを食べてみました。

フルーツケーキファクトリーのシュークリーム

フルーツタルトが専門のフルーツケーキファクトリーですがシュークリームも人気。カスタードクリームが他のシュークリームとは一味違った、自分好みの絶品シュークリームでした。

「フルーツケーキファクトリーのシュークリーム」を箱から取り出したところ

1個105円　一般のシュークリームより皮生地がしっかりしています。今すぐにでもかぶりつきたいけど、撮影のために我慢します。

「フルーツケーキファクトリーのシュークリーム」の皮生地

「シュークリーム」は実はフランス語と英語を合体させた和製英語です。フランス語「シュ」はキャベツのことを指すようですよ。上から見てみると確かにキャベツですね、カリフラワーにも似てるかも。

「フルーツケーキファクトリーのシュークリーム」のなめらかなカスタードクリーム

本来ならばそのままかぶりつきたいところだけど、試食レビューのために中のカスタードクリームを撮影。見てわかるように、とろっとしたクリームが中からお目見え。こんにちは。生クリームの量が多いのか色が薄めでとろっとクリーミーです。黒のつぶつぶはバニラビーンズ、ほのかな洋酒の香りがします。

「フルーツケーキファクトリーのシュークリーム」の断面図

クリームのとろっと感をわかっていただくために、もう一枚。なめらかでクリーミーなクリームが皮生地の中にぎっしりつまっています。さてそろそろ我慢できなくなりました、いただきます。

「フルーツケーキファクトリーのシュークリーム」

やられました・・・モロ自分好みのクリームのお味。洋酒が効いててなまらうまい！なめらかななクリームも最高！シュークリームのカスタードの味をイメージしていたら全然違うのでちょっとした驚き体験。少し固めのサクサクとして生地とクリームがよく合うんだなこれが。

洋酒が効いてて大人の味、大人のふりかけならぬ大人のシュークリームといったところか。(今の例えはうまくはないけど思い浮かんだのでしょうがない・・・)さっきから洋酒、洋酒といっていますがお酒好きで、ラムレーズンが入ったお菓子が好きな自分にとってはリピート確実のシュークリームに出会って少し興奮です。

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