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超薬膳カレークミン、カルダモン、コリアンダー、シナモンを始めとした45種類のスパイスを使用したチキンカレー、ラムカレー、海老カレー、野菜カレーが楽しめる。一番人気はラムのひき肉を鉄の棒に巻いて焼いたシシカバブを使ったカレー「シークカバブマサラ 1500円」。多くのスパイスを使用しているため、薬膳カレーとして体の健康を維持してくれる。 辛さは5段階で調節できるが、辛いのが好きな人はさらに唐辛子の10倍の辛さが特徴のヒマラヤの南蛮粉にぜひ挑戦してみて |
食欲をそそる香ばしい匂いがたまらない450℃を超えるタンドール窯で短時間に焼き上げるナンは、香ばしさが鼻腔の奥をくすぐり食欲をそそる。 外はカリっと、中はもっちりの出来立て熱々のナンとカレーの相性は抜群！ナンは秘伝のヒマラヤ倶楽部オリジナルレシピ。 ヒマラヤ倶楽部では全9種類のナンを揃えており、中でもドライフルーツ入りの甘いナン「カンダリーナン」はスイーツ感覚で楽しめる。 |
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ジンジャーの効いたマサーラー・チャイは、どこか懐かしいほっとする優しい味。350円
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インド五つ星ホテル「アショカ」でのシェフ経験を持つオーナー、ンガワンジャンパル氏の作り出す本場のカレーは納得の一杯。 (写真はダライラマ14世猊下の来日時に食事を作った時のもの) |
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備考関連リンク
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45種類ものスパイスを使った北インドカレーは超薬膳カレー。体に優しく、癖になるおいしさです。
東西線地下鉄円山公園駅5番出口から、西18丁目方面へ不動産ビッグを目印に左折、徒歩3分 |
札幌駅周辺のグルメ情報札幌の玄関口である札幌駅、通称「サツエキ」のグルメ情報を収録。 |
大通・狸小路グルメマップさっぽろ雪まつりの会場でもある大通公園周辺のグルメ情報を収録。 |
すすきのグルメマップ北の歓楽街「すすきの」のグルメ情報を住所別、ジャンル別に収録。 |
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