釧路の竹老園 東家総本店の流れを汲む昭和24年創業の東家寿楽。蕎麦の実の芯だけを製粉した「御膳粉」を使用した細打ちで本来の蕎麦の香りが高い上品な味が特徴。
・竹老園 東家総本店
みのりちゃん(仮名)とお昼ごはん食べてます。暑いけど…美味しいそばがき汁。 そばがきがふわっふわではんぺんみたいな食感です。そば寿司です ここに来たら、はずせません。おいしい~♪.....≫続きを読む(画像あり)
新しい年になって間もなく、ひろちゃんと行きつけのお蕎麦屋さん『東家寿楽』に行きました。 新年だし、奮発して美味しいおそばを食べよう!という事で、2人で“割子そば”を注文。そばの入っていないお吸い物“かしわ抜き”付.....≫続きを読む(画像あり)