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北海道民には昔からお馴染み!S&B エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」を食べてみたよ。

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

エスビー食品というとカレー粉、カレールウ、各種スパイスなどを製造、販売している企業だということは皆さんご存知だと思います。

 

そんなエスビー食品から販売されている「ホンコンやきそば」をお届けしようと思うよ。

 

日刊!レラサッポロで取り上げるからには、北海道限定かなにかなの?

 

はい、北海道限定なん・・・ではございません。

 

販売地域は宮城県、大分県の一部と北海道のみなんですが、最初から地域限定だったわけではなく、もともとは全国で販売されていたものが販売縮小の際に人気の高かった地域を残して、他の地域は販売停止となった経緯があります。

 

北海道限定ではないけど、ちょっと珍しいでしょ?というわけで記事してみました。

 

世代によっては子供の頃によく食べていたという方も多いのでは?

パッケージにやられる

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

このパッケージデザインは発売当初から変わってないのかな

あっ!袋両端のラーメンマークをよく見ると「SB」になってる!

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

作り方は簡単!水を沸騰させて麺投入して水分なくなったらハイ!出来上がり

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

麺にはすでに味がついています

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

付属の青のり&ごま

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

真ん中に生卵を落として食べるのもありだね

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

スパイスに技あり的な?

エスビー食品株式会社のインスタント焼きそば「ホンコンやきそば」

パッケージ裏には「ホンコン」ではなく「香港」の表記が。続く文章は「香港は様々な中華料理を味わえる都市。その中華料理の調理法に習い、豚のだしとコシのある麺の食感にこだわりました。」

 

油揚げ麺にはあらかじめ味付けがされているんだけど、フライパンに投入する前に嗅いでみたら・・・これがめっちゃいい匂い!

 

なんだろ凝縮された旨みの匂い?メンチカツのような、とにかく胃をギュッとわしづかみにされるような魅惑的な香りに、思わず何度もくんかくんかしちゃった。

 

200mlの水を沸騰させ投入、水分がなくなるまで麺をほぐすと完成です。

 

皿に盛り付けて最後に付属の青のりをかけると・・・ん?ただの青のりの匂いじゃないぞ!こ、これは!スパイスも配合されているじゃあありませんか!辺りにえもいえぬ、こうばしい香りが漂います。

 

では、いただきまーす!

 

ほうほう、ふんふん、なるほどね。どうりで北海道で販売が継続されたわけだ。納得。

 

全く一緒ではないけどやき弁と似てる?少し、甘いというか。道産子好みの味付けだと思います。

 

「ホンコンやきそば」ならではと思ったのが「スパイス」です。さすがエスビー食品!スパイスが味に奥深さを与えてくれています。一袋95円でこの味っていうのはなかなかでないかい?

 

そして、麺はこしがあってこれまたなかなかのもの。

 

今回は具を一切使わずに作ったけど、アレンジ次第で何通りもの「ホンコンやきそば」を楽しめるよね。あんかけにしてもうまそう。

 

「やき弁」より「ぺヤング」好きな人は粗挽き胡椒なんかを加えると、さらに美味しく頂けるんじゃないかなと思いますよ。(S&B エスビー食品株式会社

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